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Der Korkenzieher: Das Werkzeug, das die Welt des Weins öffnete

Alter Korkenzieher zusammenklappbar. Der Bügel ist gleichzeitig Feder zur Arretierung der "Schraubenspindel".
Alter Korkenzieher zusammenklappbar. Der Bügel ist gleichzeitig Feder zur Arretierung der „Schraubenspindel“.

Der Korkenzieher ist eines der ikonischsten Werkzeuge in der Welt des Weins und eine wichtige Erfindung in der Menschheitsgeschichte, die es möglich machte, Wein zu trinken und schließlich zu seinem weltweiten Status und Konsum führte. In diesem Artikel werden wir die Geschichte des schraubenförmigen Werkzeugs erforschen. Wann und von wem wurde er erfunden? Wie haben sich die Modelle im Laufe der Zeit entwickelt? Der Korkenzieher ist ein Gerät, das zum Entfernen von Weinkorken aus Flaschen verwendet wird. In der Antike tranken die Menschen ihren Wein aus Krügen mit Tonstopfen, die mit Schnur oder Tierdärmen versiegelt waren; diese waren schwer zu öffnen und konnten danach nicht wieder verschlossen werden. Die früheste Form eines solchen Geräts findet man im alten China oder Griechenland um 200 v. Chr. Es gibt auch Beispiele von römischen und ägyptischen Weinen, die darauf hindeuten, dass sie in der Antike mit Korken verschlossen wurden, aber diese Geräte wurden nicht intakt gefunden, so dass ihre Funktion nicht mit Sicherheit bestimmt werden kann.

Samuel Henshall, der Erfinder des Korkenziehers

Ein Gerät, das eine Flasche mit nur wenigen Umdrehungen entkorken kann, wurde erstmals von Samuel Henshall erfunden, einem englischen Erfinder und Ingenieur, der sein Design 1869 patentieren ließ. Henshalls Design ist auch heute noch in Gebrauch, die modernen Dreh- und Schneckenkorkenzieher sind von seiner ursprünglichen Erfindung inspiriert.

Viele Modelle

Über der Zeit haben sind immer neue Techniken und Ideen entstanden, um den Korken aus einer Weinflasche zu entfernen. Heutzutage gibt es eine Vielzahl verschiedener Korkenzieher-Modelle, die verschiedene Systeme nutzen, wie z.B. Überdruckkorkenzieher, Glockenkorkenzieher oder der klassische T-Korkenzieher. Alleine in Großbritannien wurden über 350 Patente für Korkenzieher-Neuentwicklungen ausgestellt. Diese existieren in unzähligen mehr oder weniger praktischen, raffinierten, kunstvollen oder kitschigen Versionen.

Die heutige Bedeutung des Korkenziehers

Ein Korkenzieher ist heute aus dem Leben nicht mehr wegzudenken. In unserer schnelllebigen, modernen Welt sind die Menschen ständig unterwegs und brauchen etwas Zuverlässiges, das in jeder Situation schnell eingesetzt werden kann. Ein einfaches Gerät wie ein Korkenzieher kann den Unterschied bedeuten, ob man einen Abend mit Freunden genießt oder alleine nach Hause geht.