Das Sommeliermesser, auch Kellnermesser genannt, wird von vielen Weinkennern, Kellnern und Sommeliers noch immer als das „einzig wahre“ Korkenzieher Modell angesehen. Meist ausgestattet mit einem integriertem Folienschneider/Kapselschneider, einer Funktion zum Öffnen von Flaschen mit Kronkorken und einem Doppelgelenk zum flexiblen Einsatz für jede Art von Korken, ist es die perfekte Kombination aus Form und Funktion. In der Gastronomie sind Sommeliermesser fast ausschließlich anzutreffen. Sie werden kaum ein Szenelokal, eine Bar oder ein Michelin Restaurant finden, in dem nicht mit dieser Ausführung des Korkenziehers gearbeitet wird. Der Grund ist die praktische Größe (passt in jede Tasche oder Schürze), eine sehr einfache Handhabung, die ein schnelles Öffnen ermöglicht, und ein Bewegungsablauf, der ein elegantes Öffnen von Wein, Prosecco oder Sekt erlaubt.

Auf dem Markt gibt es allerdings eine unüberschaubare Menge an Sommeliermessern von verschiedenen Herstellern und mit sehr großen Unterschieden bei Preis und Qualität. Wir stellen in diesem Artikl die 3 besten von uns getesteten Sommeliermesser vor, um Sie bei Ihrer Kaufentscheidung zu unterstützen.

Die 3 besten Sommeliermesser

In der folgenden Liste finden Sie unsere ausgewählten Kaufempfehlungen und den Testsieger von 2019.