Kurz gesagt: Die „Seele“ ist der Hohlraum in der Mitte der Spirale. Bei einem Korkenzieher mit Seele (Rundgewinde) passt ein Streichholz durch die Wendel, sie schneidet sich sauber in den Korken und hält ihn rundum. Ohne Seele (Scharfgewinde, wie eine Holzschraube) bohrt die Spitze nur ein Loch und zerbröselt ältere Korken leichter. Für Naturkorken ist mit Seele die bessere Wahl; die Details und ein Bild beider Typen stehen unten.

Beim Thema Korkenzieher gibt es eine Menge Fachbegriffe. Das Öffnen von Wein-, Prosecco- oder Sektflaschen kann eine Wissenschaft für sich sein und gerade Weinkenner und Sommeliers fachsimpeln gerne über die beste, einfachste und eleganteste Methode, wie man einen Korken aus einer Flasche entfernt. Worauf es beim Kellnermesser, dem Werkzeug der Sommeliers, neben der Seele ankommt, steht in unserem Kellnermesser-Vergleich. Ein besonders wichtiger Aspekt bei einem Korkenzieher ist, ob es sich beim benutzten Gerät, unabhängig vom Modell, um einen Korkenzieher mit Seele oder ohne Seele handelt.

Korkenzieher mit Seele oder ohne Seele: Bedeutung, Unterschied und was besser ist weiterlesen →